viernes, 9 de abril de 2010

Tarta de "cumple" de Nicolás


Ingredientes
  • 6 huevos

  • 150gr. de azúcar

  • 190gr. de almendra molida, si es de Osset mejor

Glaseado de chocolate

  • 150gr. de chocolate puro Valor

  • 2 cucharadas de agua

  • 30gr. de mantequilla

  • Un paquete de Lacasitos

Elaboración

Separar las yemas de las claras y montar estas a punto de nieve. Mezclar las yemas con el azúcar y a continuación añadir la almendra. Incorporar las claras con cuidado sin batir, mezclando de arriba a bajo, para que no pierdan volumen.


Horno precalentado a 190º, preparar un molde (29cm) untado con mantequilla y cocer durante 35 minutos comprobar con un palillo si está cocida, depende de hornos.


Para el glaseado fundir los ingredientes en el microondas poco a poco, prepararlo cuando la tarta ya está fría, verter el glaseado y cuando ya está frío adornar con Lacasitos.


Gusto a todos los mayores, los nenes la probaran al año que viene.....

6 comentarios:

Cristina S.M. dijo...

Bien, bien, la estabamos esperando. Al cuanto pueda me pongo manos a la masa. Muchas gracias Susana! Un beso.
Cristina

Anónimo dijo...

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pamuk prensesin maceraları dijo...

thank you

Anónimo dijo...

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don Gerardo de Suecia dijo...

Parece rico!Saludos desde Suecia!

Gary dijo...

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Thanks,

Gary


gary@socialreality.com